星期一的上午，秦本厚召开了，招待所全体职工大会，拿着尹杰和宁立臣批复的承包方案，像宣读中央文件一样的通知。

电科大招待所餐厅，正式由吴继开始承包经营，厨房和服务员等职工暂时维持现状。

吴继的心这才安定下来，虽然离着一个亿的小目标还很遥远，但总算是挣钱的万里征途，迈出了第一步。

全体大会解散后，宁伟嚷嚷着让吴继请客。

吴继爽快的答应道：“行，从今天开始不营业了，准备装修，你中午把海洋和李保柱也叫来，餐厅全体职工吃顿好的，咱们吃干抹净，省的那些备料坏了”。

“找那个傻波依干嘛？”，宁伟不满的说道。

“统一战线很重要，问问他、认识不认识做粤菜的厨子，你下次要记得，领导咋安排就咋干，别十万个为什么，省的领导拿你开改革第一刀”，吴继语重心长的劝道。

宁伟吓的浑身一激灵，他可是真被吴继收拾惨过。

吴继见状，马上给了他一颗蜜枣儿道：“以后你就总负责厨房吧”。

宁伟刚要小人得志的哈哈大笑，吴继扭头对黄军说道：“以后你就负责财务和采买”。

就见宁伟的脸一沉，冲着黄军来了个口型，无声的四个字，“艹你大爷”

宁伟说完撒腿就跑，黄军噌的就追了上去。

中午吴继哥儿几个和李保柱、厨房的职工坐了一桌，其余的服务员们一桌，吃的是个个浑身上下直冒汗。

宁伟明显不再有平时的话唠，只顾自得其乐的喝酒吃菜。

吴继估计，他还在为黄军的权职比他高耿耿于怀。

吴继顺手把杯子里的酒，泼在了宁伟的下面道：“别只顾自己喝，让你小弟弟也喝点儿，你再给我装，我让它永远喝醉”。

黄军伸手，把一脸苦相的宁伟拽起来道：“傻波伊，你给大伙儿来一段，活跃活跃气氛”。

宁伟扭捏的去收银台，拿了本菜谱，双手捧着打开的菜谱，装作老艺术家的饱经沧桑状，开始朗诵篡改的名人名言：

“人，最宝贵的是生命，它，给予我们只有一次，人的一生，应当这样度过，当他回首往事时，不因只有八个老婆而悔恨，也不因有无数的人民币而羞耻。

这样、在他临死的时候，他就能够说，我已经把我的整个生命和全部精力，都献给了这个世界上最壮丽的事业——为了金钱美女而斗争”。

宁伟动情的朗诵完，这些最勾男人的梦想，迎来了全桌的掌声。

会餐结束后，吴继安排好大家，装修期间轮流来值班的顺序，就给全体职工们放了假。

第二天，招待所餐厅，来个身材敦敦实实、皮肤黝黑、二十五六岁的青年找吴继。

吴继看着他那标志性的鹰钩鼻子，咋看咋面熟，没等顾上多想，就见那个年轻人打招呼道：

“我是梁兴安，是宁处长介绍，来给餐厅装修做设计”。

“梁工您好，这位是宁处长的儿子宁伟，我叫吴继”，吴继边自我介绍，边把宁伟推到前台。

梁兴安果然更加热情了，边与宁伟握手、边寒暄，客气的说道：“装修有什么要求尽管提，其实我去过你家，记得是在家属院的九号楼”。

“梁工您也别客气，这儿就是你以后的根据地，你就咋好咋设计”，宁伟万金油的说道。

梁兴安很兴奋，迈着大步，开始查看餐厅的楼上楼下。

看着梁兴安的背影，吴继的记忆，突然就开了窍，这个梁兴安，不就是前世那个在报纸上，常常把“我是一个农民的儿子”挂在嘴边的地产大亨梁鹏。

宁伟就是和他合作开发房地产，才赚钱赚的屁股沟都流油。

梁兴安啊梁兴安，看你现在的黑样儿，还真是一个农民的儿子。

宁伟看着吴继嘴里嘟嘟囔囔，也听不清楚他说啥，大喝一声道：“老大，我带你去看看病吧”。

吴继附在宁伟的耳边悄声道：“你给我记住了，梁兴安是你失散多年的亲哥，你俩以后要多亲多近啊”。

吴继说完，哈哈哈大笑着走了，宁伟一头雾水的呆站在原地。

李保柱办事，还真是挺利索，没两天，他领到餐厅来一个五十多岁的老厨子，介绍说是他的堂哥李德良。

李德良以前，在津门第一饭店做粤菜，在运动中因为男女作风问题，被判十五年徒刑，出狱后、一直没有正经工作。

吴继看他的面相，要比实际年龄苍老很多，眉毛稀疏，眼也不大，塌鼻子，厚嘴唇。

看样子他的作风问题，是因为名字起得真有水平，德良，道德优良，这才招女人喜欢，哪个女人，会喜欢道德败坏的男人呀。

吴继给李德良点了根烟，开始和他聊酒店后厨的事，一些粤系的传统大菜，各种海鲜的做法，李德良都说的头头是道。

吴继很满意，对老一辈人的手艺，还是能够信任的。

吴继也不再啰嗦，直接给李德良谈工资待遇道：“顺风酒店的厨房，就交给你一个人，我每月给你一万

你用几个炒菜师傅、几个配菜和几个白案我都不管，你给他们开多少工资，我也不管，你给他们开完工资，剩下的钱，都是你自己的。

每个月再根据流水额度，给你发奖金，多了你也别嫌多，少了你也别嫌少，我看赚钱多少，根据酒店效益给你，这样行不行？”。

李德良听了，感激的连连点头，用津门口音道 ：“行，行，小兄弟、你就瞧儿好，我这把手艺再不施展，就得带进棺材里去了，后厨要是顶不起来，你骂我八辈儿姥姥都行”。

“我信你，但你还得给我联系，酒店进海鲜的渠道，你控制质量，我的人控制价格”，吴继继续加码任务道。

吴继把前世酒店包厨房的策略，首先在电科大开始实行，并且给的这价钱，李德良肯定满意，当时津门大师级的厨师，在国营饭店的工资也不过是一千多元。

正事说完，吴继告诉李德良，等酒店装修完，就来餐厅正式上班。

过了几天，梁兴安也送来了酒店装修详图，施工就交给了电科大常年养着的建筑队，这个年代，所有大一些的单位，都有常年做维护的施工队。

到了八月初，顺风海鲜酒店的装修，终于完成。

酒店完全按照吴继的意思，不能玩儿超前搞高雅，要搞适合这个时代，富丽堂皇的土豪装修。

顺丰海鲜酒店的外墙立面，用的是黑色大理石，门口的台阶是汉白玉，大厅里地面用的是浅黄色大理石，从外到内都显得豪华而庄重。

大厅和雅间的墙壁上，全贴的是暖色调的壁布， 装了很多暖色光源的壁灯。

二楼的雅间，全铺上了红色的手工地毯，让人感到即奢华又暧昧。

酒店有十个雅间和一个二百平方的大厅。

收银台不再正对着门，放在了进门的一侧，同时也是摆放酒水的吧台

东西两边和靠窗的位置，各摆了三排时髦的火车座，供人少的食客用餐，一共十八张散台。

吴继找电科大的木匠房，纯手工打造了一艘五米长的木制帆船，摆在大厅的正中，一是作为景观。

二是成为凉菜和炖汤的摆台。

这是前世餐饮界最常见的布局，但是现在，这就叫打破了传统，进行了革命性的变革。