《大宋首富:团宠农家小厨娘》江雉 杜大娘小说免费阅读

码头上有两道女声此起彼伏地响着:“杜风~”一个年纪轻的音色轻快明朗,一个年纪大些的音色有些低沉,但是听起来却都很急迫。

“娘,阿姐,唔……”杜风被一个大手捂住了嘴巴,好不容易才发出声求救,但是还没说两句就又被把嘴堵了个严实。

但可惜的是杜风已经被这大汉撸进了一个胡同里,四下无人,更没有好心人能够帮帮他,和这个绑架他的成年男人相比他的力气根本不足为据。

这时胡同深处突然飘出一道清扬悦耳的男声:“你在干什么?”

那正拖着杜风粗鲁的大汉很不耐烦地回答:“老子管教儿子,不要多管闲事。”

“哦,是吗?我看你不想管教儿子,到像是拐卖别人儿子。”

那大汉听这话变了变脸色:“不要多管闲事。”

“闲事?我白某人最爱管闲事了。”

话音刚落,一道白芒自那大汉眼前闪过,还未等他反应,眼前一花,手腕处一阵剧痛传来。

那大汉的手立刻就无力地松了开。

杜风见状推了大汉手臂一把,跑了开来,那大汉刚刚还如钳子一般的手此时却像是掉了螺丝一般,一推就开,杜风大概跑了四五步时好奇地回头看,却见那大汉手腕溅出一注鲜血,那大汉痛苦嚎叫,捂着手腕满地打滚。

“割破了个油皮,何以叫的如此凄惨。”

那银光在太阳下熠熠流光,在空中画了一个皎洁的圆弧,飞回了巷子深处,这时一道白色的身影从暗处走了出来,像是剥开云的月,白的孤高,男人背脊挺直,衣裤是雪似的白,看着是个俊朗挺拔的少年,偏生一步步走的极慢,步子迈的缠绵,生出一股闲事,不紧不慢。细看之下才看出,那银光原来是一把通体银白的长弯刀,在那男人指间把玩翻飞下,像是一个弯月盘旋。

今日也幸亏这位爷方向感不好,兜兜转转在这个小城的小巷子里走了好几圈也没出去,这才碰到了杜风在此求救 要不然此刻的杜风可能真就被拉倒一个不知名的村子里卖了。

而此刻的杜风早以怔在了原地,直直望去,刚刚那个男人溅了一地血,然而他似乎痛极不停在地上打滚,蹭了一身的血看着格外可怖。

杜风哪见过这个阵仗,立刻吓得脸色发白,浑身发抖。

那白衣男人见状不免有些头疼,果然不论何时,孩子总是让人头疼的存在,他没有安慰杜风,而是错了错身子,向另一个胡同走去。

“恩……恩人,你去不去码头?”

那白衣男人住了步子,似乎有些兴趣地开口问:“从何得知?”

“恩人衣着不像住着附近的人。”

“接着说。”

“恩人刚刚出来的巷子……多是……多是这市井里的小贩所住,房价便宜,我看恩人衣着布料我虽然认不出,但肯定很贵。”杜风虽然声音还有些抖,但还是努力吐字清晰。

那白衣男子挑了挑眉毛,道:“带路。”

“啊?”

“前面带路去码头。 ”

“唉。”

说着杜风走在了前面带起了路 ,每走几步还不忘回头看,看看他的恩公有没有跟上。

刚走出巷子,这时不远处传来了江雉鱼寻人的声音:“杜风!”

“阿姐,我在这儿。”听到江雉鱼的声音,杜风也忘了恩人了,像个小炮弹似的朝着江雉鱼就弹射了出去,一头扎进了江雉鱼的怀里。

江雉鱼总算听到了杜风的回应,才松了口气,看到孩子跑过来还能跑还能跳,一颗心也就落回了肚子里。

“你这孩子,你跑到哪去了。”江雉鱼难得地对杜风发了火,“我看看,你挨打了?”看着杜风衣角上沾了滴血,江雉鱼突然慌了神。

“阿姐,没有,刚刚有个拍花子把我生拉走了,有个恩公救了我。”

“哪个恩公。”

“就在……”一回头,背后空空,哪还有人,杜风心里纳闷,我恩公呢,那么大一个恩公呢?

“唉,快去找娘吧,娘都急疯了。”江雉鱼似乎略有所觉,没再继续探寻那恩公下落。

杜风似乎是怕江雉鱼不信他,焦急地接着说:“阿姐,我没骗你,真的有个白衣服的恩人。”

江雉鱼却意味深长的对杜风道:“风哥儿,你知道侠客吗?”

杜风略带好奇地看着江雉鱼。

“侠客就是水里的月,天边的风。”

杜风盲目地重复着:“水里的月,天边的风?”

江雉鱼似乎看出来了小家伙的疑惑:“不懂?就是告诉你不要挽留他们,对他们来说江湖就是有缘再见。”

杜风似懂非懂地点了点头,这次他紧紧地牵住了江雉鱼的手。

二人却没看到不远处的巷子里隐着一个白衣人,微冷的唇峰勾了勾,笑到:“有趣,水里的月,天边的风……有缘再见。”话毕那人几个闪身消失在了这宽阔的市集上。

没多久江雉鱼和杜风就和杜大娘汇合了,杜风难得地当众挨了杜大娘一记爆栗。

“你这孩子平时是个有谱的,这次怎么这么就给跑没了。”

亏得江雉鱼在中间拦着些:“娘,您先别急着骂他,且不说这里都是人,求您给他留些面子,更何况他是真的被拍花子掳走的,这事的确不能全怪他。”

看杜风像个鹌鹑一样缩在江雉鱼身后。

杜大娘这才喘着粗气放过了杜风,其实杜大娘怎么不懂这件事她也有错,是她没看好杜风,这打着杜风是她真的气急了,现在人找到了,一下子紧绷的神经松了下来才发现自己的手都在抖。

虽然杜大娘看起来不在计较,但是看着杜大娘还在抖的手,杜风一边心疼她娘,一边害怕的绷紧了脖子似乎回家还是要跟他算一笔的。

今天这样的事情一闹大家是没了接着逛集市的兴趣了,反而目的明确地买起东西了,有了目标速度自然也就快了起来。

到菜市附近的摊位买了一些青菜,难得看到了海外流来的土豆和青椒,虽然有些小贵,但是江雉鱼还是忍痛买了一些,杜大娘数出几个铜板子递到江雉鱼手上,心疼的捂着心口。

江雉鱼又到卖香料的船商那里买了一些香料,像是桂皮、八角、小茴香……齐全的很,但是也许是因为不便宜又或是大家不会用,香料摊子上客人格外少,倒是江雉鱼一眼看见了好几种后世常用的香料,一下就买了几大包,横竖存的久也不会坏,谁知道下回这卖香料的商人还在不在。

一番杀价后,江雉鱼仅用了五十文就买了十二大包,其中有一半都是江雉鱼千想万想的辣椒,各种辣椒,虽然杜大娘宠孩子,但是也架不住这闺女这么花 。

“雉鱼,娘觉得这香料贵了。”

江雉鱼却安抚着杜大娘:“娘等我回家给您做一餐您就知道这些都是宝贝了。杜大娘无奈摇了摇头,却也没再说些什么,又是掏出了一锭碎银子递给江雉鱼。

最后他们绕回了早市上去买了米粮和家具。

到了米店还好,到了家具店的江雉鱼看的眼都花了,但是也知道现在手里的钱不能大手大脚,反倒是花的有几分收敛,但是家具这种东西,就算再节省该有的床柜子桌椅板凳也还是要有的,这样一算下来也还是不便宜,想想自己要开吃食摊子的想法又在这店里定了一个可以拉着走的吃食摊子,这个小摊子有些大,要杜大娘和江雉鱼合力才能推得动,但是也能放许多东西,江雉鱼跟老板一番商量,把这拉车改成了现代样式的三轮样式,底盘做成了泪水自行三轮的脚蹬式,老板看的直称奇,还问了江雉鱼是否能把这样式推行开,江雉鱼到不藏私,只是把老板的价格又杀上了一杀,老板一看这姑娘豁达,大手一挥这个车子就免费送给了江雉鱼,但是杜大娘还是要从布袋子里掏出几块碎银子。

最后今儿一早里里外外一合计竟然花了小十两银子,这可是让杜大娘心疼坏了,但是这还不是最花钱的,因为最后三人去了个铁匠铺子。

“雉鱼,你这是要学武?”看着屋里琳琅满目的钢铁兵器。

江雉鱼摇了摇头道:“娘,我是来做今后吃饭用的家伙事的。”

杜大娘已经放任江雉鱼了,她直接把布袋子里的碎银子都掏给了江雉鱼,毕竟一早都花了十两了,还能再花多少呢?

没想到最后江雉鱼花了二十六两银子定了一块钢板,这比他们买家具还多好几倍的银子啊,用来换了一块铁板是杜大娘不能理解的,虽然她心里清楚,精钢是非常值钱的玩意儿,但是她觉得自己是用不上的,但是钱已经递出去了,杜大娘只能无奈的叹了口气。

“娘,您等我一等,两个月,我定然将这些银子赚回来。”

杜大娘已经累了,看着这流水的银子往外出,她已经说不出话了,只是挥了挥手,示意回家。

这一路上江雉鱼因为花了好多钱,怂在后面不敢出声,杜风因为犯了错,差点被拍花子绑走了,也不敢出声,两人手拉手走在杜大娘身后,像是受了后母气的两个小可怜,倒是把杜大娘气笑了。

“怎么,我是能吃了你们两个,现在知道把皮绷紧了?我看你们刚刚一个个都要厉害的上天去了。”刚一进家门,杜大娘就把门一插,双手叉腰要作势教训孩子。

“娘,我想着这鱼再不处理就臭了,我去洗鱼。”说完江雉鱼就一头扎进了厨房。

杜风吓得磕磕巴巴道:“我……我帮我姐烧火。”

“杜风,你给我站住,你去墙角给我罚站去……至于生火,我亲自去给你姐生火。”

本来听了前半句还苦着脸的杜风,听到后半句立刻开心地应了一声,没等杜大娘催主动站到了墙角。

杜大娘抖了抖布裙,杜风看着后脖颈一紧,已经开始为阿姐默默祈祷了,希望阿姐不挨打。

但是这孩子哪知道,阿姐之所以是阿姐就是因为做错了也不用吃竹笋炒肉,这是他们本质性的区别。

杜大娘挑开帘子,钻进了厨房道:“雉鱼,你不要嫌弃娘唠叨,咱们以后这么花钱是不行。”

江雉鱼不敢出声,就听着。因为她知道杜大娘的担心都是有原因的,她们孤儿寡母三人家里没个劳动力,也没有收入。现在用的钱全是之前村子里的卖地的钱,和从李员外的手里昧下的钱,这李员外要是不追过来还好,一但追过来他们是要还人家的,而且还可能背上罚款。虽然事出有因,但是她也知道,他们根本不占理,这钱总归拿的不踏实。但是也正是因为如此,江雉鱼才把开吃食摊子如此早地提上日程,如果真有那么一天,起码能有些钱去赔给那李员外,不然真要一家子蹲大狱了。

“娘,我知道了,今天主要都是开店要用的材料,我没有乱花钱,一会我给您做些您尝尝,我保证都是用得上的。我也清楚咱家的情况,我是万不会拿着这钱打水漂的,您信我一次。”

杜大娘看了看江雉鱼,没再叨叨,反而笑了笑道:“罢了,你心里有数就行,娘不叨叨你了,你先洗鱼吧。”

虽然杜大娘没再说什么,但是江雉鱼却知道杜大娘心里还是不放心的。

看着眼前的大白鲢,江雉鱼撸起了袖子,今日定要娘心服口服才行。

娶了鱼身上最好的鱼肚子部位,片成薄片,拿白酒和香料放一旁腌制,来去掉鱼腥味,同时增加一些风味。

鱼肚子处的鱼骨还挂着些肉也放在一边的小锅里炖上小锅鱼汤,只放上一小撮盐,熬到奶白色。

把鱼头洗干净泡上白酒放在一旁备用。

把鱼身上其他部位清洗搓盐,然后用刀画刀花,把香料塞进去,在把鱼尾吊起,这样下次在用这肉的时候不但不会腥臭还会有一丝海鲜特有的鲜甜,等到这鱼尾用到最后钓成鱼干,用来熬汤更是鲜香至极。

接着就等鱼肉腌的入味后放进滚水里穿烫一下,注意火候,晶莹的鱼肉刚一变成全白再过半分钟就捞起,过火了就老了。

接着把各种青菜也快速川烫一遍。

倒掉水,擦干锅底,倒上菜籽油下葱蒜爆香,倒入豆酱炒化,紧接着一次下入醋、酱油和干辣椒快炒最后倒入之前炖好的鱼汤,再加上些小茴香和香叶倒入鱼片和蔬菜立刻起锅,装碗最后倒上蒜末和辣椒末浇上一勺子热油,鲜香麻辣的水煮鱼就好了。

把腌好的鱼头对半切开。

小米辣和水果椒剁碎,蒜末入油锅爆香,接着倒入辣椒末和几滴酱油和盐爆香,没有酸豆角只好切入些鲜豆角一起炒酱,最后把这酱料封进罐子里,留下一些铺在那铺好的鱼头上上锅直接蒸,不一会鲜香麻辣的味道就从大锅里钻了出来,引的人直流口水。

杜风就站在墙角闻着这直冲鼻子的香辣味,越发地管不住自己的腿,想要去看看他阿姐究竟是做的什么神仙菜肴,但是却深刻晓得娘既然罚他站,那必定是不能动,动了dw后果不是他脆弱的童心能承受的,以至于后来江雉鱼深刻怀疑杜风后来那坚定顽强的意志力就是这么练出来的。

杜大娘倒是进来了几次,不过每次都被这呛人的油烟味劝退了,外面闻着香,里面闻着更香,就是香的杜大娘想流眼泪。

母子二人对今天的饭食更是期待了。

最后江雉鱼才开始收拾这柔鱼,去了内脏,改了花刀,用蒜末和青椒爆香快炒,香的人都要载个跟斗了。

这鲜香麻辣的香气远远地传了出去,只这短短的几个钟巷子里的左邻右舍就都知道这家新邻居做饭了不得,巡街的张捕快愣是从巷子外闻着味道就引了过来。

看是隔壁的新邻居,愣是厚着脸皮去敲人家的门,实在是太香了,他从没闻过如此奇特的香味,这对于一个老饕餮来讲简直就是折磨。

“咣咣咣。”几声敲门声响起,杜风见杜大娘没动,心领神会地去开了门,看到门外是张捕快,突然有些担心,难道是巷子里的拍花子死了?想到这他不禁后脊背发凉,但是他绝迹是不能供出恩公的,但是张捕快却压根没提此事,只是抻着头向里面张望。

“小伙子你家大人在吗?”

“娘,张捕快找。”看上去似乎与自己无关,杜风松了口气,朝着里面喊道。

杜大娘看是张捕快立刻起身迎接。

“您这是来?”

“哦,没事我就是来看看这小家伙没事吧,最近有几起拐卖儿童的案子。”

说道这杜大娘立刻把张捕快请了进来,说起了今早市集上杜风差点被拐走的事情,而杜风的心又一次提到了嗓子眼。

当然这里最开心的要数张捕快了,他可以有理由坐下蹭口饭吃了。