“杜大娘在家吗？”张捕快的声音从门后传来。

杜大娘应了一声：“来了。”

便放下还在整理擦拭新家具的抹布，快步走了出来。

“张捕快来了啊。”杜大娘一边用围着的粗布围裙擦手，一边向门口张望着。

张捕快看到杜大娘跑着的步伐有些虚浮，不免出声道：“大娘，且不急，您慢些慢些，这眼看着要入冬了，您可别摔着。”说着还上前扶了扶杜大娘。

“嗨，刚刚家具店老板把做好的家具和之前定的摊位车送来了，我这不正忙着擦洗擦洗，张捕快，快先里面请。”

张捕快推脱道：“大娘，我还巡逻呢，这不是江姑娘要得文书办好了，我这不给你们送来，您要不亲自看看，或是叫江姑娘出来看看。”

杜大娘招招手似乎说不用了，接过张捕快手里的文书一目十行地扫了个大概：“那两个出去取东西 到现在都还没回来，多半是在外面玩疯了，不着家，要是你等他们，且等着吧。”

张捕快倒是惊奇：“大娘识字。”

“字还是识一些的，都是出阁前的事了，不提也罢。”

张捕快倒是称奇，这女子识字不难，可这村妇识字还是有几分厉害在里面的。

“我看着是没问题，等雉鱼回来我让她再仔细看上一看。张捕快这次真是多谢你了，你如果不嫌弃，晚上就来我家里用个便饭吧。”

杜大娘这一邀请 倒是正中张捕快下怀。

“好嘞，我先在这谢过大娘邀请，有劳大娘和江姑娘了。”

“张捕快客气了，你且快去忙吧。”杜大娘又看了看这文书 笑得牙不见眼，想着不出意外这两日就可以开张了。

“大娘您慢点，我先去巡街了。”

事情就是巧合，另一头张捕快刚走没几分钟，这两姐弟就回来了。

“娘您看我们带什么好东西回来了。”

杜风抱着东西小跑了进来，刚往地上一放，几颗圆滚滚白胖胖的大梨子就滚了出来，那篮子里还放着几个黄澄澄的柿子。

杜大娘语气不善地问着两人：“又去花钱了？一个两个都不省心。”

江雉鱼讨好地笑道：“娘这可是冤枉我了，这是那铁器铺子老板娘娘家一早送来的，给咱分了几个尝尝鲜。”

“那可使不得，怎么好白拿人家东西。”杜大娘慌了神色。

江雉鱼笑了笑：“那老板借着我的设计图，接下来了不少单子，这些是人家的谢礼，我实在是不好推辞，来娘您快尝尝，这柿子可甜可甜了，刚刚差点把我俩舌头甜掉了。”

“娘先不吃，这是文书，刚刚张捕快送来的。”

江雉鱼的注意一下被吸引过去了：“我看看。”

但是等文书一摊开却只认出了零零散散的几个字，还有部分是连蒙带猜能认出来的，可惜这些零零总总算上也没过半篇文书。

“这……咳咳，娘，您认得吗？”

杜大娘皱了皱眉毛：“雉鱼不认字？听着语气里还有几分难以置信。”

“还是认得一些的。”

可能张捕快打死也不会相信，这家里的文盲竟然是江雉鱼。

“那我来念，你来听……”

最后听了一遍文书，发现没有什么错漏，江雉鱼表示可以了。

“雉鱼，女孩子也要读书，大字不识你总要吃亏的。我看了，你这认得字可能还没杜风多，这怎么能行，今日起你就和我学着认字，至于杜风也是，自打到了这新地方也没再读书了，你们都要把书本拾起来。”

读书这件事江雉鱼倒是不反对，毕竟杜大娘说的在理，不识字是个大问题。

杜风似乎对读书更是不抗拒，可以说是有些开心，因为他的确好久没有看书了，其实还是很想再读一些的，只是他娘和阿姐最近忙的很，他也没有提。

“好，娘我和杜风今后每日中午不忙的时候，跟您读书认字。”

有了想法江雉鱼马上安排好了时间。

杜大娘欣慰地点了点头。

“雉鱼，你们的铁板都看好了？”

“看好了，说是午时一过就给咱家送来。”

杜大娘让两个孩子拾起滚在地上的梨子，嘱咐江雉鱼，张捕快晚上来吃饭。就打发江雉鱼去准备开吃食摊子的东西去了。

江雉鱼掏出前几日腌的小菜们，坛子上已经落了一层灰，她小心地轻轻地用抹布擦掉，倒掉封在坛顶的水，揭开了坛子上的盖子。

一股浓浓的发酵味道扑面而来，闻起来不带半点辣味，倒是酸酸爽爽的闻着就开胃。

拿筷子夹起一个泡椒嚼了嚼，一股子蹿喉咙的热辣从嘴巴里铺开，直充脑门，味道对了。

看着姐姐一下就红了的脸，杜风很是好奇，也要上去撵一个放进嘴里，哪料手还没碰到，就让江雉鱼拍开了。

“小孩子不能吃，当心辣哭你，你来尝尝这个。”推到杜风面前的是腌萝卜，接着又递了双筷子给杜风示意他拿这个夹。

杜风按着姐姐的指导对着这泡的雪白的萝卜片下了筷子，和泡椒不同，腌萝卜并没有很辣，而是一股子清甜的萝卜味夹杂着酸酸甜甜的味道，口感爽脆异常。

最后的豇豆倒是没让江雉鱼太过期待，毕竟豇豆这东西空口吃除了咸酸辣也没有特别之处，只有在遇到其他配菜的时候，豇豆的美味才会被成倍激发。

那日后江雉鱼又做了辣萝卜和腌菜头口感也各具特色，辣萝卜下粥，腌菜头爽口，都让她爱不释口。

江雉鱼看了一圈发现泡菜也都入味了，再等明儿早上，找老板提了柔鱼，后天能开张了。

想到这江雉鱼不免有些兴奋。

这时门外响起了一个招呼声：“江姑娘您的铁板我给您送来了。”

原来是那铁匠铺的小伙计送铁板来了。

“来了。”

晚上李捕头下了值，立刻就朝着江雉鱼家里奔来，这几日他可惦记坏这一口儿了。

“杜大娘。”这人还没到呢，李捕快就在门外吆喝道。

“杜风，去给李捕快开门。”

听了杜大娘的话，杜风立刻就到门口开门去了 。

今日倒是有些特别，桌子边上架着一块黑漆漆的铁板，铁板下面是烤红的炭火。

看到他来了，江雉鱼和杜大娘陆陆续续端出了几个小菜和两盘猪肉，然后还有几盘炒熟的素菜，最后杜大娘端出了一屉蒸的还冒着热气的炊饼，满满当当放了一桌。

张捕快哪见过这架势，不免看了个目瞪口呆。

今天江雉鱼就打算来个烤肉宴，几人围坐在一起，看着这其貌不扬的大铁板把一块块薄皮五花肉烫的滴汁流油，一个个肥腻的肥肉变得酥香焦脆，在撒上一些盐佐味，口水都要流出来了。

江雉鱼把特调的酱料刷在炊饼上，又把泡菜和炒熟的菜夹在里面，最后在塞上几筷子肥五花，看的张捕快眼睛都直了。

还没等着炊饼递到手里，这多汁的肥肉里的油就顺着炊饼瓤被吸收了，咬下去满嘴的肥腻夹杂着泡菜和炒素菜的清爽搭配刚好。

江雉鱼看着这满盘金灿灿的猪油花飘在铁盘上，就趁着这肥油把猪里脊也炒了一下，拌上几根辣萝卜和豇豆，酸爽咋舌，一人一筷子没一会就吃完了。

还剩些东西，打几个蛋一炒，配着最后的一点菜和酱就又没了四个炊饼，最后张捕快自己就吃了四个炊饼，直呼吃不下了，扶着肚子走出了江雉鱼家大门口，连忙表示明天会去捧场。

看着大家的反应江雉鱼觉得不出意外，后天出摊肯定没有问题的。

又热火朝天地忙了一日，终于到了开业的日子。

码头上熙熙攘攘的人群和一家挤一家的吃食摊子，并没有让江雉鱼的铺子多么打眼儿，来来往往的客人路过了几次也没人关注这个奇怪车子里的大黑铁板，倒是有人好奇地打量了几眼漂亮的江雉鱼，还有几个附近的摊主对着这个位置指指点点，看样子是在猜测这摊子什么时候会关门。

江雉鱼突然有些发愁，她以为怎么也会有个一个两个来尝个鲜，但是却一个也没有。

其实也是有人想来的，但是一看摊主是个漂亮的小姑娘，又看到那有些飘高的价格，都望而却步了。

毕竟六文钱都能买两个肉馒头了，虽然馅料少些，但是这里只能买个炊饼，多半吃不饱。

江雉鱼看了没多久就悟了其中关窍。

她在铁板上先刷了一层油，然后把那处里好的柔鱼往铁板上一放，瞬间滋滋声一响，烟雾一腾起，周围就有了热闹气。

在鱿鱼滋滋作响好不热闹的时候，江雉鱼开始刷起了酱汁，酱汁一浇在铁板上面，香气立时飘了出去，最后淋上几滴江雉鱼自己调的姜水酒，撒上香料，一份铁板鱿鱼就做好了。

终于有一个有钱的船商被这香气勾的走不动路了。

“小姑娘，你这是什么，多少钱一份。”

“大哥，这是饼夹，我现在做的是鱿鱼饼夹六文一个，您要一份吗。”

“有些贵哦。”

“你先买一份试试，我保证你觉得物有所值。”

“那你先来一份，我尝尝这新鲜货。”

抹上酱料，夹了几粒豇豆进去塞了些炒素菜和鱿鱼进去，转眼间把整个炊饼塞得满满当当，这下倒是看着的确不亏了，毕竟有荤有素的，闻着也香人。

江雉鱼笑意莹莹地盯着这眼前的人：“大哥怎么样，好吃吧。”

“好吃的嘞，你这姑娘这么好的手艺。”富商吃的囫囵，也顾不得许多，粘的嘴巴胡子上满是酱料。

“小姑娘这饼好吃的很，再给我来一个吧。”

看着富商吃的满足也有些人跃跃欲试，但是看了看那价格又有些却步，毕竟普通船工这时候还是吃干粮馒头的居多。

“江姑娘，快来给我来一套这柔鱼饼夹。”抬头一看，来的人是张捕快：“你这有喝的吗？”

江雉鱼立刻明白了，张捕快这是来免费给他打广告的。

“有粥，张捕快来一碗？一大碗粥配上一勺我们家特制的咸菜才两文钱。”

江雉鱼麻利地打了一碗粥递给张捕头，大白米上还放了勺咸菜，红彤彤的辣油飘在白花花的大米粥上，张捕快一边呼噜的很大声，一边说着好吃，一口饼夹配上一口粥，看的人心里痒痒。

“姑娘给我也来一碗这个粥。”

“好嘞。”

就这样江雉鱼本来无人问津的摊子像是被划破了个口子，人流渐渐多了起来。

码头上人来人往，其中不少都是并不缺钱的船商，在海上漂泊多日，下了船这肚子里的馋虫就全被勾了出来，看到这红彤彤的辣油实属新奇，不免都要试上一试。

不一会江雉鱼摊子前就开始排起了一个三四人的队伍，看着人渐渐多了起来，不少人就开始好奇那摊子里是什么，偏生还真没人听过这饼夹，更何况里面夹的辣辣的小菜更是闻所未闻见所未见，接着就是越排越长的队伍，竟然隐隐有大火的趋势。

杜大娘最开始过来看过一眼，看着没什么人就回家收拾东西了，没想到再过来一看，就突然排起的长龙有些惊奇也非常欢欣，又回家接着蒸了一大笼屉的炊饼，熬了大锅粥，再送过来时刚好笼屉里就剩下三个炊饼了，粥桶也见了底。

“娘可算来了，快帮我回家再装些辣萝卜来。”

“唉。”

杜大娘又抱着装小菜的桶回家装辣萝卜，来来往往竟也忙的不亦乐乎。

从早上忙活到了中午，后来杜风都被派到粥桶边守着，负责打粥，收铜板。

有几个小姑娘看着这长的俊俏的小郎君还不免逗上他一逗。

日头爬上了头顶，人流这才消停了，张捕快又巡逻到了这附近。

“我先恭喜杜大娘和江姑娘了，今儿码头就数您家最旺。”

“这还要感谢张捕快今儿早的捧场，要不也不会有人来关顾我这个新铺子。”

江雉鱼这次是打心眼里感激，她当初不过是凭着一股子充上脑子的热乎劲儿，觉得自己的手艺结合前世的记忆，怎么也能把这个小吃食摊子办起来，也没打算好就匆匆忙忙开了这个摊子。

至于东西怎么推销，怎么卖，卖不好怎么办她是半点没考虑过的，想来也的确是她小瞧古人了，是她自满了。

今天要不是张捕快活泛，单是靠她自己，以后虽然也能把这饼夹卖出去，但是绝计是不可能第一天就卖的这么好的，也不可能让摊子这么快就步入正轨。

江雉鱼特意邀请了张捕快今晚来家里吃饭，张捕快也爽快，并无推辞就答应了。

中午客人少的很，江雉鱼看杜大娘今日两头跑，就推她和杜风去休息，说这里有她就好。

杜大娘却不忍心，说什么也不走。

最后，还是把杜风留下跟着江雉鱼，两人替换着看摊子，杜大娘才回家接着蒸下午的炊饼。

日头大的很，烤着铁板下的炭火姐弟二人倒也不嫌冷。

江雉鱼的铺子靠着一片住户，对面是广阔的大海，这时人少，对面摊子也开阔了起来，远远地能看到前面的海，海面波光粼粼，就像无数个白天里的海一样美，杜风远远的注视着前方，小小年纪还不懂什么叫做思念，但是他知道他想他大哥和父亲了，还在晃神之际，眼前却突然变成了一片雪白。

“来一份鱿鱼饼夹。”

这声音有些耳熟，杜风抬头，顺着脚看到腿再看到腰，最后目光停在了那俊秀稚嫩的脸上，来的是个熟悉的少年。

“恩公。”

听到杜风的叫声，江雉鱼这才顺着声音望过去。

眼前的少年，俊秀雅意，就像清晨天边浩浩的烟波，夜里皎皎的明月，比起样貌，更多的是骨子里的无拘无束，让他像无形的气，吹过的风。

少年并没有分给杜风一个眼神，只是皱了皱眉，干脆地打断了二人的打量：“一份饼夹。”

江雉鱼这才意识到自己失礼了。

“对不住，对不住。”一边连连道歉，一边手脚麻利地开始动手做上一份新的鱿鱼饼夹。想着既然是她家小杜风的恩人，料必定是要给足了的，于是又掏出一个柔鱼放在了铁板上。

刚处理好没多久的新鲜柔鱼像是活了般，在江雉鱼的铲子下翻飞、卷曲、变色，不一会儿就熟了，塞了满满一个炊饼递给了这位白衣白裤的恩人。

眼前的白衣少年在怀里掏了个碎银子。

“不用不用，请您吃的。”江雉鱼连忙摆手，那少年见状把手放了回去，江雉鱼刚松了口气，却见对方掏出了一个十两的元宝扔在了装钱的篓子里，道：“我偏生要给。”

然后没等姐弟二人反应，几息之间就回头走远了，看的姐弟二人目瞪口呆，在缓过神的时候那少年显然已经走远了

“阿姐，这是什么功夫？”

“轻……轻功吧。”

杜风似懂非懂地点了点头，感叹道：“真厉害啊，要是我……”

江雉鱼一听势头不对：“不你不想，你这水平敢去闯江湖，最后肯定落个给人家洗完赔钱的下场。”

江雉鱼几句就把小杜风吓得缩了缩脖子，显然很快就放弃了这个不成熟的想法。